Frukt/bær/urter etc

********************

Flerårige grønnsaker
Asparges, plantet 4 stk i benk ved armeringsgjerdet 2017
Grønnkål.nydelig å lage stuing etc av. Kan høste langt utover vinteren.

*****************

Bringebærsorter

Rubus idaeus ´Glen Ample´ Tornefri sort med opprett vekst.
Store fine runde bær med god smak.
Skotsk sort-høy avling.
Plantet aug. 2017

Rubus idaeus ´Varnes´E
Gulorange velsmakende bær.
Lite torner, kraftig vekst.
Planteavstand 40 cm
Plantet aug. 2017


*******************

Jordbær sorter
Fragaria 


  1. Korona - God å spise, fin til syltetøy
  2. Senga Sengana, (denne er litt mottakelig for soppsykdommer)
  3. Frida - deilig spisebær
  4. Månedsjordbær - gode å putte rett i munnen
  5. To gamle sorter vi ikke vet navnet på. De gir søte store bær.
  6. Masse markjordbær- momsebær for barnebarna
  7. Frisan, remonterende jordbærsort. Rosa blomster
  8. `Strawberry Delizz` (2019) Remonterende sort som gir søte jordbær med aromatisk smak. Gir avling hele sommeren fram til frosten kommer. Trives i sol og halvskygge i vel drenert moldrik jord.

****************
EPLESORTER

RØD HAUGMANN (høst eple)
Middels store røde.
Middels stort tre, god kvalitet.
Vekselbærende.
Høstes i september.
Plantet i hagerommet nede ved låven i 2016

****************

 `KATINKA E` (høst eple)
Middelstor rød dekkfarge.
Middels kraftig vekst. 
Meget sunn.
Plukkes i september.
Plantet i hagerommet nede ved låven i 2016.

********

Plomme "Malard"
Plantet ved surjordsbedet i 2014
Fiolett frukt med spesiell god smak.
Lite til middels stort tre.
Høsteklar fra midten av sept.
Pollensorter: Herman,Victoria;Opal
Vinterherdighet  H-3
Trives best ved milde vintre.
Blomstret for første gang vår 2017


3 gamle epletrær (vet ikke sort)

Blomster på det lille treet som den gamle klematisen vokser i.





PLOMMESORTER

Plomme Victoria

*************


Plomme Opal


****************


Plomme Czar

******************

Pæretre

(tror det er gråpære)
Mange små nydelige søte pærer. Skallet er litt grovt.







Rips 





Solbær



Amerikanske blåbær:

"Earlyblue"
"Pink Lemonade"
"Northland"
"Patriot"
 "Bluecrop"


DRUESORTER


Vindrue "Zilga"

*
Vindrue Vitis "Sukribe"

*
Vitis ´Spulga´ Vindrue fra Latvia.
Plantet inntil muren til naboen i en stor kasse med åpen bunn.
Der er det utrolig lunt og sola varmer opp muren i bakkant.
Håper den vil trives der.
Plantet i 2017.
*

Sukribe og Zilga høstet i 2018

*

Vitis `Sieger`
Den kan bli 4-5 meter høy og får røde, søte druer med tynt skall. 
Druene modnes vanligvis i September.
Den er en ganske hardfør variant som skal kunne dyrkes helt opp i sone H4/H5.
Plantet i potte 2019




Krydderurt

Meum athamanticum ´Tromsø´ Bjørnerot
Både rotstokk og blader kan brukes. Smaker som karri i mat.
Plantet i kasse ved armeringsgjerdet ved drivhuset. 2017




******************


Salvie




Løpstikke
Løpstikke som krydderplante
Frøene, bladene og bladstenglene av løpstikke har en kraftig, sellerilignende smak som gjør at urten er svært god i supper, sauser, gryteretter, grønnsakretter og salater, eller som grønt dryss på maten. Som krydder passer løpstikke også godt til kjøttretter av svin, sau og fjørfe, samt i eggretter. Løpstikkesmaken går fint sammen med merian, løk og hvitløk. Løpstikke er imidlertid en urt med svært kraftig aroma, så bruk den med forsiktighet slik at den ikke overdøver all annen smak! Urten inngikk tidligere i den kjente Maggi-buljongen, og løpstikke blir derfor enkelte ganger kalt for maggiurt. Bladene kan brukes i stedet for buljongterninger, men smaken er så sterk at det rekker med et lite blad.
Om vinteren kan tørkede frø brukes i brød og krydret bakverk, i varme potet- og kålsupper og i osteretter. Da løpstikke har evnen til å eliminere fettsmak på fet fisk, kan det være lurt å koke f.eks. fet høstmakrell sammen med løpstikkeblad eller frø av planten, noe som også gir en deilig smak på fisken. Røtter av løpstikke kan høstes og kokes, og i tidligere tider pulveriserte man tørkede røtter og brukte pulveret som peppererstatning. Unge bladstilker av løpstikke kan kandiseres på samme måte som stengler av kvann (Angelica archangelica). Videre kan tørkede blad av løpstikke brukes til te. 
(opplysningene funnet på nettet)


Sar
Isop
Estragon
Anis
Mentha spicata (temynte) plantet høst 2016 
2017 død,kanskje ikke herdig nok?

Melissa officinalis (sitronmeliss) plantet høsten 2016
2017 død.mulig ikke herdig nok. 



Rotundifolia Àppelmunt`(Eplemynte)
Vokser i en betong potte som står ved drivhuset. 


Rosmarinus officinalis (Rosmarin) plantet høst 2016


Oregano flyttet høst 2016


Timian plantet 2016


Gressløk




Kinagressløk






Toppløk




Ramsløk(2016)




Rabarbra 


Kiwi Actinidia deliciosa `Jenny`

*

Abrodd trives best i tørr, moldrik, porøs jord på et solrikt sted.
Abrodd trenger regelmessig klipping for å hindre uregelmessig vekst. Den gamle stengelen skjæres ned om våren, og nye, bladrike stengler skyter fram. 
Selv om abrodd tåler kraftig beskjæring, bør man ikke klippe tilbake buskene seinere enn i juli.

*


`Artemisia abrotarium` Cola urt
Denne herlige urten plantes i full sol. Den liker det litt tørt.
Den dufter cola med sitron synes jeg. 
Der denne trives kan den bli en liten busk.
Den blomstrer med gule blomster fra juli.
Den kan brukes til å krydre fisk og kjøtt.
Det er 
de myke bladene som brukes.
På våren beskjæres den for å få en fin busket fasong.
Er enkel å ta stiklinger av.
Kjøpt i 2018

*


Jordskokk er en flerårig urt i solsikkeslekta i kurvblomstfamilien. 
Planten kommer fra Nord-Amerika og blir dyrket for rotknollene. Navnet er en forkortelse av jordartisjokk, og viser til at smaken kan minne om artisjokk, en annen grønnsak i kurvblomstfamilien.

*

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar